EL SUCRE

QUÉ ES EL SUCRE? 

El sucre és un substancia cristal·lina, que generalment és de color blanca és molt solubre en aigua i de gust és molt dolç. 

D'ON PROVE?
El sucre és procedeix de dues plantes diferents:
·La canya de sucre, de la qual es treu el seu suc.
·Remolatxa sucrera, de la qual es treu de les seves arrels.

PER QUÉ S'EMPLEA? El sucre és un conservant natural que s'amplea per posar en el aliments com per exemple: els postres, per elaborar begudes alcoholiques, per fer sucs, confitures...





TIPUS DE SUCRE:
Hi ha 6 tipus de sucres:
1. Sucre Moreno
2. Sucre Demerara
3. Sucre Muscovado
4. Sucre Castor
5. Sucre Turbinada
6. Sucre Icing suger

MALALTIES RELECIONADES AMB EL SUCRE
Caries, fam descontrolada, aument de pes, diabetis, obesitat, càncer de pàncrees, Insuficiència renal crònica, hipertensió arterial, malnutrició...